黑金巴丁鱼（PATIH MAS）是马来西亚河鱼专家王诩颖 (James Wong)新培植的一种优良品种河鱼。它是马来西亚河巴丁（黑种）和巴丁BUAH混配而成。黑金巴丁外观美丽，鱼苗呈粉灰色，成鱼颜色则变浅。肉质鲜美，无小刺。喜欢群集，棲息於水体中下属，性情活泼，常上浮水面呼吸，对低氧的耐受能力较强。
肉非常光滑，腹部区域非常油腻。
蒸是制作这种美味佳肴的理想方法。
